Для того, чтобы разговаривать на тему вегетарианства нужно сначало определить это понятие.
Вегетарианство — в первую очередь, образ жизни, в основном выражающийся питанием, включающий в себя отказ от употребления плоти любых животных (т.е. мясо, птицу, рыбу и т.п.). Также вегетарианцы отказываются от использования прочих продуктов животного происхождения как в питании (молоко млекопитающих, яйца), так и в быту (мех, кожа, глицерин, и т. п.). Существует четыре основных вида вегетарианства.
Лакто-ово-вегетарианство :
Этот тип вегетарианства позволяет использовать в пищу яйца, молоко, мед.
Лакто-вегетарианство :
Этот тип вегетарианства позволяет использовать в пищу молоко, мед.
Ово-вегетарианство
Этот тип вегетарианства позволяет использовать в пищу яйца, мед.
Веганизм :
Этот тип вегетарианства не позволяет использовать в пищу ни яйца, ни молоко, ни мед.
История Вегетарианства.
Вегетарианство практиковалось на протяжении тысячелетий в странах, в которых основными религиями являлись буддизм, индуизм, джайнизм. В Индии по разным данным от 20 % до 70 % населения вегетарианцы . Поэтому до появления термина «вегетарианство», эту диету называли «индийской».
Причины по которым люди становятся вегетарианцами:
Диетические — существует мнение, что вегетарианская диета способна защитить организм от атеросклероза, рака, ряда сердечно-сосудистых заболеваний и болезней желудочно-кишечного тракта.
Этические причины — уменьшение страданий животных от современного промышленного животноводства.
Религиозные убеждения — буддизм, индуизм, джайнизм, некоторые направления христианства — например Адвентисты седьмого дня, в православии — соблюдение постов.
Экологические причины — уменьшение загрязнения окружающей среды и опустошения природных ресурсов.
Аллергия — на животные продукты или неприятие их организмом.
Недоступность некоторых продуктов животного происхождения.
Вегетарианская кухня.
Как и вегетарианство, вегетарианская кухня имеет несколько разновидностей.
Одна из них, веганская кухня, исключает ВСЕ продукты питания животного происхождения.
Продукты, которые пригодны для всех вегетарианцев:
Все Фрукты — свежие и сухофрукты.
Все Овощи — свежие соленые, квашеные.
Злаки — крупы, каши, рис, гречиха, пшено, ячмень, пшеница, рожь, булгур, кускус, а также разного рода изделия из злаков.
Бобовые — горох, фасоль, бобы, соя и соевые продукты тофу, соевое молоко, соевое мясо, нут, чечевица. В основном, именно бобовые и заменяют пищевую ценность продуктов животного происхождения.
Орехи и семечки — семена подсолнуха, семена тыквы, кунжут, грецкие орехи, арахис, фундук, кешью, льняное семя.
Грибы — шампиньоны, белые грибы, опята, вешенки, шиитаке, и прочие съедобные грибы.
Растительные масла, приправы,прочие продукты (оливки, водоросли…)
Естественно, веганская кухня включает в себя адаптированные блюда из не веганской кухни, а продукты не соответствующие веганскому рациону, заменяют на абсолютно вегетарианские продукты. Например :
Мясо, птица, рыба.
Заменяются на продукты полные растительным белком.Среди них: соевое мясо, темпе, бобы, фасоль, тофу, иногда грибы, баклажаны, авокадо, картофель. Для приготовления таких продуктов часто используются специи и маринады.
Сыр
Для придания блюдам сырного вкуса, а соусам в дополнение к нему и густой консистенции плавленного сыра, иногда используются пищевые дрожжи.
Мед
Заменяется вареньем, патокой, сиропом из сахарной свеклы, кленовым сиропом.
У такого питания есть свои плюсы и свои минусы.
Преимущества вегетарианства :
Большое содержание растительных волокон способствует своевременному появлению чувства сытости, очищению кишечника от вредных веществ.
Большое содержание витаминов в овощах и фруктах зашишает от болезней, укрепляет иммунитет (витамины P и C, бето-каротин).
Отсутствие в растительной пище холестерина, способность ряда растительных продуктов снижать содержание холестерина в крови.
Исследования ученых из Брюссельского университета показали, что вегетарианцы способны работать в два-три раза дольше, чем те, кто питается мясом, и к тому же они в три раза быстрее восстанавливают свои силы.
«Минусы» вегетарианства :
Недостаток в пище витаминов D, B12 необходимых для кроветворения и нормальной работы нервной системы.
Нехватка ряда аминокислот, особенно необходимых для роста и развития детей.
Недостаток витамина В2 из-за отказа от мол
очных продуктов.
Как следствие выше перечисленного замедление роста детей, риск отставания их в развитии, появление рахита, малокровия и других заболеваний, обусловленных неполноценным питанием.
Советы для начинающих вегетарианцев :
Лакто-ово-вегетарианство и лакто-вегетарианство предпочтительнее по сравнению со строгим вегетарианством.
Необходимо не забывать, что все таки, вегетарианство не может полностью дать организму все необходимые вещества.
Следовательно, эти недостатки нужно замещать всякого рода пищевыми добавками.
Метка: молоко
Фен шуй. Круг истощения пяти элементов
ЗЕМЛЯ> ОГОНЬ>ДЕРЕВО> ВОДА> МЕТАЛЛ
Элемент ЗЕМЛИ – наш материальный мир, истощает элемент огня — мира высших сфер. Авторы многих книг по саморазвитию призывают людей(землю) стремиться к развитию, Богу(огонь), к высшему, то есть перестать истощать высший мир(огонь), перестать быть приземлёнными, а начать вырабатывать огонь в себе, чтобы приблизить наш мир к мирам света.
Наша планета земля подпитывается энергией от своего огненного ядра.
Каждый орган человеческого организма относится к одному из пяти элементов, и соответственно взаимодействуют друг с другом, например селезёнка(земля) истощает сердце(огонь). А чтобы ослабить давление(огонь) можно перейти на потребление продуктов питания относящихся к элементу земли.
Энергии всегда стремятся к равновесию и поэтому если какой то энергии много, то она будет уменьшаться. Например: если человек земли имеет много энергии огня или потребляет много питающей его энергии огня, например курит или употребляет продукты относящиеся к элементу огня или человек попал в период огня, то он будет худеть и страдать бессоницей. Если же наоборот энергии подпитывающей мало, то организм будет стремиться «увеличить» приток энергии. Например: если у человека элемента личности земля, мало подпитки огня, то он будет полным или даже толстым, его будет мучать голод, он не будет высыпаться при том что спит много.
В случае если в интерьере квартиры много энергии огня и её надо уравновесить, то можно использовать цвета земли – от жёлтого до тёмно-коричневого.
ОГОНЬ истощает дерево, чтобы ослабить удары судьбы, сгладить сложный характер стоит использовать энергию огня.
В печи или в костре необходимы дрова чтобы поддерживать огонь.
В организме сердце(огонь) берёт энергию от печени(дерево). То есть при очень сильном сердце будет страдать и ослабляться печень.
В повседневной жизни огня можно набраться смотря комедии или прочитывая анекдоты. Так же занимаясь сексом вы заряжаетесь этой энергией, от оргазма в организме вырабатывается серотонин и попадая в мозг создаёт ощущение счастья(огонь). Поедая продукты с содержанием серотонина (помидоры) или содержащие его предшественника триптофана (молоко, шоколад) вы активируете в организме элемент огня истощающий дерево (карма, удары судьбы, озлобление, неприятие)
Если в квартире огромное колличество растений, то стоит уравновесить эту энергию путём её истощения, то есть добавить огня в интерьер(цвета огня – все оттенки красного) или включить яркие светильники.
Элемент ДЕРЕВА истощает элемент воды.
Карма(дерево) человека имеет свои корни в астральном мире(вода), поэтому возможно путём тренировки осознанности во сне, добиться более гладкой жизни в реальном мире.
Деревьям и всем растениям для роста требуется вода.
В организме человека например печень(дерево) ослабляет почки(воду). При сильной отёчности(вода) стоит перейти на диету содержащую продукты относящиеся к элементу дерева, например вегетарианство.
В случае когда человек плаксив и пассивен, стоит также выбрать вегетарианский способ питания.
Если в интерьере квартиры много чёрных и синих тонов, то стоит добавить цвет дерева – все оттенки зелёного, этим самым вы ослабите преобладающий в доме элемент воды.
ВОДА в свою очередь истощает металл. Чем сильнее эфирный слой(металл) человека, тем меньшее влияние на человека могут оказать сущности астрального мира(вода). Если же эфирный слой(металл) слаб, то астральный мир(вода) будет истощать как психическое так и физическое здоровье человека.
Почки(вода) истощают лёгкие(металл). Существуют практики правильного дыхания(лёгкие-металл), которые налаживают обмен воды(почки-вода) в организме, что очень важно для всех живых клеток.
Если у человека постоянный кашель(много металла), стоит перейти на водную диету.
Драчунам и задирам, стоит одевать чёрную и синюю(вода) одежду, чтобы ослабить влияние элемента металл.
Если в квартире преобладают цвета элемента металла: белый, серый, то стоит немного ослабить этот элемент добавлением в интерьер воды(чёрный, синий)
Но важно помнить, что тут приводятся примеры общие, не стоит сразу делать изменения в интерьере, сначала нужно знать какие элементы вам полезны, а какие нет, также важно знать какую область жизни вам нужно активировать.
МЕТАЛЛ истощает землю замыкая круг истощения элементов.
В недрах земли рождаются все металлы.
Наше здоровье(металл) берёт свои корни из нашей повседневной жизни(земля), мы полностью зависим от того что мы потребляем, как мы спим, чем мы занимаемся, с кем мы общаемся, то есть благодаря тому какова наша повседневная жизнь(земля) таким будет и наше здоровье(металл).
Лёгкие(металл) истощают селезёнку(земля).
Если в интерьере квартиры очень много жёлто-коричневых(земля) тонов, то стоит разбавить элемент земли путём добавления цвета металла, например белого или золотого(металл).
Сильную задумчивость или глупость можно ослабить путём употребления металлов (цинк, медь, железо) как биодобавок. Или перейти на диету содержащую продукты питания относящиеся к металлу.
http://stier.ucoz.ru/
Фен шуй. Контроль или уничтожение элементов
ЗЕМЛЯ> ВОДА> ОГОНЬ> МЕТАЛЛ> ДЕРЕВО
ЗЕМЛЯ контролирует воду, посмотрите на реки, их ограждают по сторонам берега, плотины задерживают потоки создавая заводи и водохранилища.
Земля уничтожает воду, можно лужу воды засыпать песком или землёй.
Земля селезёнки подавляет воду почек.
Если у человека депрессия или страхи, то он подвержен сильному влиянию воды, чтобы воду взять под контроль, стоит питаться продуктами элемента земля.
Чтобы в интерьере квартиры подавить энергию воды нужно использовать элементы и цвета земли, например керамические и коричневые предметы.
ВОДА контролирует огонь, если у вас было настроение приподнятое и вдруг испортилось, то значит пришла вода, она может придти проявляясь внешне как дождь, или незаметно как энергия человека имеющего воду в избытке или как энергия летящей звезды воды 1.
Водой можно залить костёр.
Вода почек контролирует сердце, если имеются проблемы с сердцем стоит обратить внимание на колличество элемента воды в столпах судьбы, а также наличие такового в столпах удачи, также нужно проверить нахождение в комнате человека летящей звезды 1. Сердечникам необходимо исключить из рациона продукты относящиеся к элементу воды. Сердце выходит на лицо и по красным пятнам на лице можно определить слабость сердца. Красный виноградный сок и красное вино, большие помощники в поддержке этого органа.
При опухолях(огонь), стоит перейти наоборот на диету содержащую морепродукты(вода).
Если в интерьере много огня можно добавить для его контроля элементы воды, предметы синего и чёрного цвета, фонтаны, аквариумы.
ОГОНЬ контролирует металл. Металл плавят в печи посредством воздействия на него огня. Огонь сердца подавляет металл лёгких. Если усилен огонь в организме, то будет страдать также слизистая(металл), что часто проявляется как аллергия на пыльцу и запахи. Поддержать слизистую можно выпивая три стакана молока в день.
МЕТАЛЛ контролирует дерево. Деревья рубят и пилят металлическими предметами.
Металл лёгких подавляет дерево печени.
Люди занимаясь спортом и любым другим способом усиливая своё здоровье(металл), избавляются от кармических программ(дерево), улучшая качество своей жизни.
Если в квартире очень много растений и преобладают зелёные тона, то для контроля этой энергии стоит добавить металла, например белую вазу или золотистый плед.
Не стоит размещать в доме оружие и ножи на видном месте, так как эти атрибуты несут с собой негативные качества данной энергии и при усилении металла в доме, могут сыграть негативную роль.
ДЕРЕВО в свою очередь контролирует землю. Накопленная нами карма(дерево) влияет на наши жизни(земля) в настоящем проявлении.
Люди занимающиеся выращиванием зерновых, знают что земле необходимо давать отдых каждый четвёртый год, так как растения разрушают землю.
В организме человека печень конролирует селезёнку.
Если у человека много элемента земли в столпах, то ему стоит перейти на вегетарианство(дерево), чтобы ослабить преобладающую энергию.
В интерьере где главенствуют земля и все её оттенки, можно добавить комнатных растений.
http://stier.ucoz.ru/